লাইফস্টাইল ডেস্ক : কলার মোচা খাবার হিসেবে বাড়ন্ত শিশু থেকে শুরু করে বয়স্ক নরনারী পর্যন্ত সকলের জন্য দারুণ উপকারী। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন ও ভিটামিন ‘এ’। পাঠকদের জানিয়ে দেয়া হচ্ছে কলার মোচার গুণাগুণ। কলার মোচা রক্তের পরিমাণ বাড়ানোর পাশাপাশি রক্তে হিমোগ্লোবিনের সংখ্যা বাড়ায়। গর্ভবতী নারীর খাদ্যতালিকায় কলার মোচার নিয়মিত উপস্থিতি গর্ভস্থ শিশুর রক্তশূন্যতা হওয়ার আশংকা কমিয়ে আনে। কলার মোচাতে প্রচুর পরিমাণে আয়োডিন থাকায় এটি দাঁত মজবুত রাখে এবং গলগণ্ড রোগের বিরুদ্ধে শক্তিশালী ভূমিকা রাখে। এছাড়া ত্বক ও চুল ভালো রাখে। কলার মোচায় বিদ্যমান ভিটামিন ‘এ’ রাতকানা রোগীদের জন্য ঔষধের মতো কাজ করে। কলার মোচা হাড় শক্তিশালী করে। বিশেষত চল্লিশোর্ধ নারীদের ক্ষেত্রে এটি অধিক কার্যকর। সতর্কতা: কলার মোচা বেশি পরিমাণে খেলে কোষ্ঠ্যকাঠিন্য হওয়ার সম্ভবনা রয়েছে।