স্বাস্থ্য ডেস্ক: বর্তমানে আবহাওয়া পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে দেখা দিচ্ছে নানা রকম অসুখ-বিসুখ। বিশেষ করে খাদ্যে বিষক্রিয়া, ইনফ্লুয়েঞ্জা, পানিশূন্যতা, মুত্রনালীর সংক্রমনসহ নানারকম সমস্যা। এর প্রধান কারণ তাপমাত্রা বৃদ্ধি। খাদ্যে বিষক্রিয়া অধিক আক্রান্ত হন সাধারণত শিশু, গর্ভবতী নারী ও বৃদ্ধরা। খাদ্যে বিষক্রিয়া বা ফুডপয়জনিং হলে কয়েক ঘণ্টার মধ্যে পেটেব্যথা, বমিবমিভাব, দুর্বলতা, শ্বাসকষ্ট, ডায়রিয়াসহ নানা রকম উপসর্গ দেখা দিতে পারে। খাদ্যে বিষক্রিয়া হলে প্রচুর পরিমানে পানি ও পরিমিত স্যালাইন খাওয়ার পাশাপাশি
চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। খাদ্যে বিষক্রিয়া থেকে মুক্ত থাকতে হলে- যে কোনো খাবার রান্না ও খাওয়ার আগে হাত ও
নখ ভালোমতো পরিষ্কার করে নিতে হবে। রান্না করার হাড়ি-পাতিল ভালো মতো পরিষ্কার করতে হবে। খাবার ভালোমতো সেদ্ধ করতে হবে।
বাইরের খোলা খাবার কিংবা রঙ মেশানো খাবার খাওয়া যাবে না। প্যাকেটজাত খাবার হলেও মেয়াদের তারিখ দেখে নিতে হবে। বাসি পচা খাবার খাওয়া যাবে না। খাবার সবসময় ঢেকে রাখতে হবে।