• বুধবার, ০৮ মে ২০২৪, ০৭:১৭ পূর্বাহ্ন |
শিরোনাম :
হ্যাটট্রিক জয়ে সিরিজ বাংলাদেশের অনিবন্ধিত অনলাইন পোর্টাল বন্ধ করে দেওয়া হবে: তথ্য প্রতিমন্ত্রী সৈয়দপুরে অনুষ্ঠিত হলো এয়ার এ্যাস্ট্রা’র বিজনেস পার্টনার মিট নীলফামারীতে প্রত্যাগত রেমিট্যান্স যোদ্ধাদের কর্মসংস্থানে সেমিনার নীলফামারীতে প্রবীণদের স্বাস্থ্য সচেতনতামুলক মুলক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত স্বাধীন ফিলিস্তিন রাষ্ট্র গঠনের দাবি: নীলফামারীতে ছাত্রলীগের পদযাত্রা ও ছাত্র সমাবেশ খানসামা উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে বন্ধ ওটি-আল্ট্রা, সেবাবঞ্চিত রোগীরা এসএসসির ফল ১২ মে শুক্রবার ক্লাস নেওয়ার সিদ্ধান্ত হয়নি, ভুলবশত ফেসবুকে পোস্ট জয়পুরহাটে নুরুন্নবী হত্যা মামলায় বাবা-ছেলেসহ ৫জনের যাবজ্জীবন

গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা কমলার পায়েস

Orange-Kheer-লাইফস্টাইল ডেস্ক: চারিদিকে গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরম। তাই প্রাণ জুড়াতে চাই ঠাণ্ডা শরবত না হয় মজাদার কোনো ঠাণ্ডা খাবার। এখন বাজারে অনেক কমলা পাওয়া যাচ্ছে। আর এই কমলা দিয়েই তৈরি করা যায় মজাদার পায়েস। যা খেতে দারুন মজাদার আর তৈরি করতেও খুব সহজ।

উপকরণ
দুধ- ১ লিটার
চিনি- আধা কাপ
মিষ্টি কমলার কোয়া- ১ কাপ (খোসা ছাড়ানো)
কিসমিস- পরিমান মতো
কনডেন্সড মিল্ক- আধা কাপ
গোলাপ জল- অল্প পরিমান
কাজু ও কিসমিস ও কাঠ বাদাম- ১ কাপ

প্রস্তুত প্রণালি
-চিনি মিশিয়ে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে নিন।
-এবার দুধের সাথে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে নিন।
-কিছু সময় রান্না করুন। তারপর পাত্রে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন।
-পরিবেশন করার সময় কয়েক কোয়া কমলা দিয়ে সাজাতে পারেন।


আপনার মতামত লিখুন :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

আর্কাইভ